Чӣ гуна картошкаи ширинкардашудаи ширадорро

Бо таъми лазиз ва мундариҷаи ғизоии худ картошкаҳои ширин ҳам ғизои муқаррарӣ ва ҳам газаки "баъзан" мебошанд. Гарчанде ки баъзе услубҳои пухтупаз метавонанд миқдори равған ва шакарҳои картошкаи ширинро зиёд кунанд, ҷӯшондан об аз сифр калориянокро истифода мебарад, то шумо худро гунаҳкор ҳис накунед. Беҳтар аз ҳама, ин осон аст - ҳама чизҳо ба шумо гармӣ, об ва чанд дона зарф лозиманд.

Коркарди картошкаи ширини асосӣ бо омодагӣ

Коркарди картошкаи ширини асосӣ бо омодагӣ
Картошкаи ширинро пӯст кунед . Инро умуман бо пили анъанавии картошка осон кардан осон аст. Шумо инчунин метавонед корди тезро истифода баред.
  • Пӯстҳоро ба партов партофта партоед, то аз талафот пешгирӣ кунед. Ҳоло хубтар, пӯстҳоро ба тасмаҳои дароз буред, дар болои онҳо гӯшти каме оред ва пӯстҳои картошкаи ширин созед
Коркарди картошкаи ширини асосӣ бо омодагӣ
Картошкаро ба қисмҳо буред. Андозаи аниқ муҳим нест - буридани ҳар як картошка ба се ё чор бурида одатан хуб аст. Муҳим он аст, ки ҳама қисмҳо тақрибан якхелаанд, то онҳо баробар пухта шаванд.
Коркарди картошкаи ширини асосӣ бо омодагӣ
Картошкаи ширинро дар табақи буғӣ ҷойгир кунед. Бо ҷӯшон кардани картошкаҳои ширин маънои онро дорад, ки онҳоро ба буғҳои гарм кашед ва ба оби ҷӯшон, ки дар зери онҳо ҷойгир аст, напартоед. Барои ин, аввал зеркаҷҳои картошкаи худро ба табақи буғӣ ҷойгир кунед, ки он дастгоҳи металлӣ аст, ки дар дег дар болои оби ҷӯшон нишастааст. Суфраи пур аз буғро дар деги калон бо ду пиёла об дар поёни гузоред.
  • Агар шумо як панели буғӣ надошта бошед, шумо метавонед онро аз қатори металлии хурд импровизатсия кунед. Шумо ҳатто метавонед дар поёни деги худ рахти тозаи пухтупаз гузоред.
Коркарди картошкаи ширини асосӣ бо омодагӣ
Обро напазед. Табақ + табақи буғиро ба оташдон печонед. Кӯзаро пӯшед. Вақте ки об ба напазед сахт мерасад, гармиро то миёна андозед. Бигзор картошка ин тавр пухта шавад, то даме ки нарм шавад.
  • Вобаста аз андозаи калон будани донаҳои картошка, вақти пухтупаз тақрибан аз 15-20 дақиқа фарқ мекунад. Сиёсати хуб ин санҷиши картошка пас аз тақрибан 12 дақиқа мебошад. Шумо метавонед инро бо ғилдиракча ба онҳо дароз кунед. Агар ғилдирак ба осонӣ лағжад, картошка пухта мешавад. Агар онҳо ҳанӯз ҳам худро вазнин ҳис кунанд, 5 дақиқаи дигар пухтан.
  • Сарпӯши кӯзаро бодиққат бардоред - буги баромада метавонад шуморо сӯзонад.
Коркарди картошкаи ширини асосӣ бо омодагӣ
Хизмат кунед ва лаззат баред. Вақте картошкаҳои ширин нарм мешаванд, онҳо ба хӯрокхӯрӣ омодаанд. Гармро хомӯш кунед ва онҳоро ба табақча гузоред. Фавран хидмат кунед. Мавсим мувофиқи дархост.
  • Картошкаҳои ширин (албатта) табиатан ширинанд, бинобар ин шумо метавонед онҳоро тавре ки мехоҳед, лаззат баред. Дар боби оянда, аммо, мо чанде аз пешниҳодҳои оддии хизматрасониро пешкаш кардем, агар шумо нахоҳед, ки онҳоро хӯрдан ҳам осон бошад.

Вариантҳои дорухат

Вариантҳои дорухат
Бо равған, намак ва филфили бихӯред. Ин комбинатсияи классикӣ ба картошкаҳои ширин низ маъқул аст, мисли картошкаи муқаррарӣ. Ин хаёл нест, аммо он ҳамеша интихоби хуб аст.
  • Агар шумо хоҳед, баъд аз тамом кардани ҷӯшон, шумо метавонед картошкаро бо равған, намак ва ќаламфури тарконед. Аммо, агар шумо бо хӯрокхӯрони чошнӣ хӯрок хӯред, шумо метавонед ба картошкаи оддии картошка бо равған, намак ва ќаламфури дар паҳлӯ хизматкардашуда тайёр шавед, то ҳар кас ба қадри он ки мехоҳед.
Вариантҳои дорухат
Картошкаи ширин сирпиёзро кӯшед. Сирпиёз шояд як ҳамроҳии хуб барои картошкаи ширин ба назар нарасад, аммо маззаи боэътимоди он дар ҳақиқат ҳамвории сабзавотро таъриф мекунад. Аммо аз ҳад зиёд истифода набаред, зеро он метавонад маззаҳои ҳаловати картошкаи ширинро ба осонӣ бартараф кунад. Ин аст танҳо як роҳе барои сохтани табақи картошкаи ширин [2]
  • Картошкаро ҳамчун муқаррарӣ напазед.
  • Ба косаи хизматӣ бо картошка равғани зайтун, сирпиёз решакан ва розмари илова кунед. Абрҳоро хуб омехта кунед ва картошкаро баробар ҷӯшонед.
  • Биноҳои бо тухмии каду хоки барои муаррифӣ.
Вариантҳои дорухат
Бо пиёз пухтан. Пиёз боз як сабзавоти сарбастаест, ки бо картошкаи ширин хуб ҳамҷоя мешавад. Мисли сирпиёз, он чизе аст, ки шумо намехоҳед аз ҳад зиёд илова кунед ё ба картошка бартарӣ доред. Барои ба даст овардани натиҷаҳои беҳтарин, пиёз сафед, зард ё ширинро истифода баред - пиёз сурх каме шакар дорад, аз ин рӯ онҳо камтар ширинанд. [3]
  • Илова кардани пиёз ба табақи картошкаи ширин осон аст: танҳо ним пиёзро ба қисмҳои хурд буред ва дар дег бо картошка буғ кунед.
Вариантҳои дорухат
Бо ҳанутҳои дӯстдоштаи худ мавсим кунед. Илова кардани ҳанутҳои мувофиқ ба картошкаҳои ширин метавонанд онҳоро мисли шириниҳо бидуни илова кардани калорияҳои иловагӣ лаззат баранд. Хосиятҳои ширин, кунҷит ба монанди дорчин, чормащз ва дона бо картошкаҳои ширин майл ба харҷ медиҳанд.
  • Дар аввал хеле сабук пошед - шумо ҳамеша метавонед бештар илова кунед, аммо шумо баъд аз илова кардани онҳо, ҳанутеро гирифта наметавонед.
Ман чӣ гуна картошкаи ширинро ҷӯшонам?
Картошкаи ширинро дар тӯли 15-20 дақиқа напазед, то он даме ки онҳо бо ғӯза сӯрох кунанд. Эзоҳ: агар шумо картошкаи ширинро ба қисмҳои хурд буред, он вақт камтар вақт мегирад.
Дигар шишаҳои қаҳваранг як ҳамроҳии маъмулии картошкаи ширин мебошанд, аммо ҳангоми сӯзондан онҳо аз кашидан каме мушкилтаранд. Беҳтарин гарави шумо - ширешро аз шакар қаҳваранг ва равған гудохта сохтан, пас картошкаи пухташударо биёред ва онҳоро ба танӯр печонед. Азбаски картошка аллакай steamed аст, пас аз 10 дақиқа онҳоро берун кунед. [4]
Картошкаҳои ширин бо якчанд рангҳо ва маззаҳои гуногун меоянд. Ҳама тақрибан якхела пухта мешаванд, аз ин рӯ, барои муаррифии рангоранг омехта ва мувофиқат кунед.
l-groop.com © 2020