Чӣ тавр шӯрбо занбӯруғии итолиёвӣ

Занбурўѓњо як сабзавоти маъмулест, ки ягон табақро ба ҳаёт меорад, новобаста аз он ки он пицца , омелҳо , қафасҳо , ё шӯрбоҳо. Он инчунин метавонад "ситораи" ягон табақ бошад, масалан, ин гарм шӯрбо mushroom . Дар ин рӯзи шӯрбо mushroom итолиёвӣ лаззат баред. Аз 6 то 8 порагаро ҳосил мекунад
Занбӯрҳои хушккардаи porcini бо оби ҷӯшон дар як косаи хурд пӯшед. Онро дар паҳлӯ ҳадди аққал 15 дақиқа тарк кунед. Ин имкон медиҳад, ки занбурӯғҳо мулоим ва нарм бошанд.
Зарфҳоро дар болои оташи миёна бо равған ҷойгир кунед.
Пиёзро то тунукӣ пазед, тақрибан 5 дақиқа.
Илова кардани сирпиёз, занбурўѓњо кремини ва тиман. Абрҳоро ва 8 дақиқа иловагӣ пухтан.
Орд илова кунед ва як дақиқа абр кунед. Бодиққат шўрбои рехт ва абрҳоро.
Занбӯрҳои porcini холӣ кунед, аммо моеъро захира кунед. Занбурўѓҳоро бурида, онро бо моеъ дар кӯза илова кунед.
Омехтаро ба напазед биёред, ба оташи миёна паст кунед ва 10 дақиқа тобистона кунед.
Дар яхмос қамчинкорӣ, шароби марсала, намак ва филфили илова кунед. 5 дақиқаи дигар тобистонро идома диҳед.
Дарҳол косаи хизматро пазед.
l-groop.com © 2020