Чӣ тавр равғани ирландӣ кунад

Бо гузашти солҳо, равған барои фарбеҳ ва бемадор будан рэпҳои бад ба даст овард, аммо он компоненти қаймоқ ва дӯхта аст. Вақте ки барои пухтупаз истифода мешавад ё ба хӯрокҳо илова карда мешавад, равған қабати лаззатро ба танг илова мекунад. Равғани ирландӣ як нусхаи равғани муқаррарӣ аст, вале бо равғани бештар аз равғанҳои фаронсавӣ ва амрикоӣ сохта мешавад. Омӯзиши равғани равғани ирландӣ ба шумо ҳис мекунад, ки шумо ба теппаҳои даврзанандаи Ирландия ворид шудаед.
Равғани ирландиро ба зарфи калони тоза резед.
  • Кремро то он даме ки ба ҳолати пайдарҳамии дусара бирасед, ларзонед. Ин метавонад вақтро мегирад, тақрибан аз 15 то 20 дақиқа. Идеяи он аст, ки яхмосро тарғиб кунанд, то глобулҳои фарбеҳ бесубот шаванд ва блоки чарбҳоро эҷод кунанд.
  • Яхмос равғани нимтайёри ирландиро тавассути печи печдор ҷӯшонед, то моеъ равғани равғанро аз зардоби, қаймоқи ҳозираи clumpy ҷудо кунед.
  • Равғанро барои хӯрокпазӣ, пухтан ё нӯшидан истифода баред.
  • Аз зардоби хамир, ки акнун бояд ранги зард дошта бошад. Ин минбаъд зардоби онро афзоиш медиҳад ва онро ба равған табдил дода, миқдори зиёди обро паҳн мекунад. Вақте ки шумо онро хам мекунед, ранги зард равшантар мегардад.
  • Ҳангоми хамир кардани равған, намак ба бичашед, агар шумо мехоҳед равғани намакин ирландӣ. Инчунин компонентҳои дигарро метавон илова кард, ба монанди сир ва гиёҳҳо.
  • Равғани ирландӣ вақте мулоим ва ҳамвор аст ва дигар об намезанад, анҷом дода мешавад.
Яхмос ирландиро ба миксер резед.
  • Миксерро оҳиста оғоз кунед. Вақте ки яхмос ғафс мешавад, суръати миксерро ба миёна иваз кунед.
  • Ҳангоми баланд бардоштани сақф яхмос ба сатрҳои ғафс монанд мешавад. Каймоқи ирландӣ бо яхмос мулоим ба яхмос қамчинкорӣ хоҳад шуд.
  • Омехтаро дар баландии миёна давом диҳед ва яхмос қамчинкорӣ ғафс шавад. Вақте ки он омехта мешавад, яхмос ирландӣ мазлум мешавад ва ранги зард дорад.
  • Омезиши равғани ирландиро омехта кунед. Ҳангоми ҷудо шудан аз моеъ ё равғани маска лӯлаҳои майда пайдо мешаванд.
  • Миксерро ба суръати паст таъин кунед.
  • Равғанро вақте ки дар косаи омехта ҷамъ мешавад, холӣ кунед ва онро барои пухтупаз, пухтан ё нӯшидан истифода баред.
  • Пас аз хушк кардани равған равғанро омехта карданро давом диҳед, то ки об бештар озод шавад.
  • Равғани ирландиро то он даме ки ҳамвор ва мулоим кунед, пазед. Ин инчунин барои озод кардани моеъи иловагӣ кӯмак хоҳад кард.
  • Агар мехостед намак ё компонентҳои дигар ба монанди сир ва гиёҳҳоро илова кунед. Хуб омехта кунед.
Равғанро дар яхдон ё яхдон нигоҳ доред.
Дар куҷо метавонам яхмос ирландӣ пайдо кунам.
Онро дар якчанд мағозаҳои калон ё супермаркетҳо ёфтан мумкин аст. Ин дар дигар кишварҳо, ба ҷуз Ирландия хеле кам аст, аммо дар хона ин кор имконнопазир аст. Алтернативаи хеле хуб ин яхмос вазнин бо ним пиёла равған ва равғани растанӣ омехта аст ва сипас дар яхдон гузошта мешавад, то мустаҳкам шавад, танҳо барои як дорухат кофӣ аст.
Равғани ирландиро метавон бо истифода аз блендер ё протсессори хӯрок тайёр кард.
Барои ба даст овардани равғани болаззатдори ирландӣ беҳтарин равғани онро ирсол кунед.
Равғани ирландиро ба як чошнӣ пошед ва ба болои гӯшт ё моҳӣ рехт.
l-groop.com © 2020