Чӣ тавр гуляш Маҷористонро сохтан мумкин аст

Гулулаи Маҷористон як шӯрбо ё гӯшти гӯшти мурғест, ки ҳар як ошпази Маҷористон тарзи такмил доданро медонад. Гулаш мумкин аст бо гӯшти гов, гӯшти хук, барра ё гӯшти гӯсола ва ё ҳама гуна таркиби ин гӯшти болаззат сохта шавад. Агар шумо хоҳед, ки бидонед, ки гулулаи Маҷористон чӣ гуна аст, пас ин амалҳоро иҷро кунед.

Гулгашти Маҷористон бо гӯшти гов

Гулгашти Маҷористон бо гӯшти гов
2 tbsp гармӣ. равғани растанӣ дар ШМШ дар гармии миёна. Ба нафт як дақиқа барои гарм шудан диҳед.
Гулгашти Маҷористон бо гӯшти гов
Ба равған 1 пиёз бурида илова кунед. Пиёзро пухта то тиллоӣ кунед. Сипас, ШМШ аз гармо тоза кунед.
Гулгашти Маҷористон бо гӯшти гов
Иловаи 1 tbsp. аз paprika ба пиёз. Барои ворид кардани компонентҳо абрҳоро омехта кунед.
Гулгашти Маҷористон бо гӯшти гов
Иловаи 1 lb гов гӯшти гов, рози намак ва 3 tbsp. об ба ШМШ. Барои ворид кардани компонентҳо боз омехта кунед.
Гулгашти Маҷористон бо гӯшти гов
Табақро боз дар оташи миёна гарм кунед. Боз компонентҳоро омехта кунед.
Гулгашти Маҷористон бо гӯшти гов
Омезишҳоро то омехта ғафс, вале шӯрбо кунед. Нигоҳ доштани компонентҳоро тафтиш кунед ва ба шӯр оваред. Шумо метавонед каме бештар об илова кунед, агар омехта кофӣ шӯрбо набошад, аммо танҳо дар як вақт каме каме илова кунед. Пеш аз он ки ба қадами дигар гузаред, интизори нарм шудани гӯшт бошед. Ин 6 - 8 дақиқа вақтро мегирад.
Гулгашти Маҷористон бо гӯшти гов
Ба омехта 1/2 пиёзи шалғам, 1/2 пиёла сабзӣ ва каме бештар об илова кунед. Чӣ қадаре ки шумо оби зиёд илова кунед, гулгаш камтар зич хоҳад буд, бинобар ин аз бартарии шумо вобаста аст.
Гулгашти Маҷористон бо гӯшти гов
Тухми ангишт ва хокаи чилиро мечашонем.
Гулгашти Маҷористон бо гӯшти гов
Ба омехтаи 2 барг халиҷе илова кунед. Омехта кардани гӯштро то пухтан қариб тақсим кунед.
Гулгашти Маҷористон бо гӯшти гов
Ба омехтаи 1 кг картошка сабусакҳо ва мурғҳо илова кунед. Гармро поёнтар кунед, омехтаро пӯшед ва то пухтани гӯшт то картошка ва сабзавот пухта шавад. Ин бояд тақрибан 20 дақиқа вақтро гирад.
Гулгашти Маҷористон бо гӯшти гов
Хизмат кунед. Баҳра аз ин таоми солим ҳамчун як роҳи асосӣ.

Гуля Венгрия бо хук

Гуля Венгрия бо хук
1/8 пиёла равғани зайтунро дар деги калон ҷойгир кунед. Шумо метавонед танӯраи Голландия ё дигар деги амиқи вазнинро истифода баред. [1]
Гуля Венгрия бо хук
Дар як вақт 1 lb гӯшти хукро пазед. Гӯшти хукро дар се партия пазед, ҳар як партияро аз дег тоза карда то пухта шудани он. Онро тамоми тӯл пухтан лозим нест - онро танҳо дар берун пухта бояд кард.
Гуля Венгрия бо хук
Боз як 1/8 пиёла равғани зайтун, 3 пиёз решакан ва 3 дона равғанро гарм кунед. аз paprika ширин Маҷористон дар дег. Пиёзро дар вақти пухтан тақрибан 5 дақиқа омехта кунед.
Гуля Венгрия бо хук
Иловаи 2 дона сирпиёз решакан ва 1 tsp. тухми карав ба чойник.
Гуля Венгрия бо хук
Иловаи 2 tbsp. сирко cider себ ва 2 tbsp. хамираи помидор ба деги. Ин компонентҳоро дар давоми 1 дақиқа пазед, доимо омехта кунед.
Гуля Венгрия бо хук
Ҷойгир кардани хук, 1/2 tsp. намак, 1 решакан филфили занги сурх ва 1 решакан филфили занги сабз ба деги.
Гуля Венгрия бо хук
4 омехтаи шўрбои хукро ба омехта гузоред. Гӯшт бояд дар моеъ гузошта шавад. Агар не, пас ним пиёла об илова кунед ва онро ҷӯшонед. Агар он то ҳол пӯшида набошад, боз ним пиёла об илова кунед. Танҳо боэҳтиёт бошед, ки аз ҳад зиёд об напазед, ё гӯшти пӯст хеле лоғар хоҳад буд.
Гуля Венгрия бо хук
Омезишро ба напазед нарм кунед.
Гуля Венгрия бо хук
Омехтаро барои якуним соат ниммол кунед. Аз болои омехта зарфе андозед ва онро ҷӯшонед ва баъзан абрҳоро омехта кунед, то даме ки гӯшт хуш ва мулоим бошад. Агар шумо хоҳед, ки шўрбои камтар аз тавакал дошта бошед, пас зарфро дар нисфи вақти пухтупаз ҷудо кунед.
Гуля Венгрия бо хук
Хизмат кунед. Ин гулулҳали болаззатии Маҷористонро бо гӯшти хук ё барзиёд пухта карам ё гӯшти гулкардаи гулкаро хизмат кунед.

Маҷористон Veal Goulash

Маҷористон Veal Goulash
1/4 пиёла равғани зайтунро дар зарфҳои калон гарм кунед.
Маҷористон Veal Goulash
Иловаи 2 lbs. аз гӯшти тавонадои гӯштӣ, 1 буридаи пиёз калони сафед ва 1 дона сирпиёз сирпиёз ба устод. Гӯшти гӯсфанди гӯштӣ ба қисмҳои 1 дюймаи бурида бояд бурида шавад. [2]
Маҷористон Veal Goulash
Ба компонентҳо пухтан. Онҳоро пазед, то гӯшт қаҳваранг ва пиёз хуш ва мулоим бошад.
Маҷористон Veal Goulash
Ба омехта компонентҳои бештар илова кунед. Иловаи 3/4 пиёла катсуп, 2 tbsp. аз чошнии Worcestershire, 1 tbsp. шакар қаҳваранг, 2 tsp. намак, 2 tsp. аз paprika Маҷористон, 1/2 tsp. хардал хушк, 1 дона аз қаламфури сурх ва 1/2 пиёла об ба омехта.
Маҷористон Veal Goulash
Гиред ва 1 соат тобистонаи. Шумо метавонед вобаста ба вақте ки гӯшт мулоим аст, барои каме камтар ё каме бештар тобистонӣ кунед.
Маҷористон Veal Goulash
Иловаи 2 tbsp. орд ва 1/4 пиёла об ба омехтаи гӯшт. Орд ва обро дар омехта омехта кунед.
Маҷористон Veal Goulash
Омезишро то ҷӯшидани он гарм кунед. Идома додани абрҳоро идома диҳед.
Маҷористон Veal Goulash
Хизмат кунед. Ба болои угро пухта гулулаи гӯсолаи Венгрияро хизмат кунед.
Ман чӣ гуна бо гулаш гови хӯрданӣ мекунам?
Оддӣ, барои гулчин кардан, ба шумо лозим аст, ки асосҳои рецепти гулулаи мунтазам дошта бошед. Аммо ба ҷои ин, шумо гӯшти гови заминиро истифода мебаред.
Иловаи 2 пиёла об.
Хамирро тақсим кунед, то тақрибан 1/2 ".
Гулашонро ба напазед оҳиста биёред.
Дар як косаи омехта, як тухмро бо ғайра латукӯб кунед.
Як рози намак илова кунед.
Ордро ба миқдори зиёд тақсим кунед, зеро ба он хамираи қавӣ ва қатшаванда лозим аст.
Шумо инчунин метавонед ба Гулаш бо самбӯсаҳои майда хизмат кунед (бо номи 'csipetke' ба забонҳои Маҷористон, Spätzle дар Олмон ва Австрия)
Хамирро бо spoon чӯбӣ то ҳамвор хам кунед.
Хамирро ғелонида ба 1/2 "рахи васеи буред.
Қисмҳои хурдро (тақрибан андозаи лӯбиё) пӯшед ва онҳоро дар байни хурмо печонед.
Самбусҳоро ба Гулаш партоед.
Вақте ки онҳо ба сатҳи боло меоянд, онҳоро тақрибан 5 дақиқа напазед.
l-groop.com © 2020