Чӣ тавр гови хонагӣ тайёр кардан мумкин аст

Whey дорои манфиатҳои зиёди саломатӣ мебошад, аз ҷумла фарҳангҳои судманд, ки ба ҳозима тавассути додани бактерияҳои "хуб" ба рӯда кӯмак мекунанд. Whey инчунин манбаи аълои сафеда, витаминҳо ва минералҳо мебошад. Он барои мо касоне, ки мехоҳанд бофтан ё таъмир кардани бофтаи мушакро таъмин намоянд, инчунин барои пешгирии атрофияи ҳуҷайраҳои мушак мусоидат мекунад.
Шамъро аз болои коса бо дастмоле тоза тоза намоед.
Дар кефир, равған ва йогурт ё шири ҷудошуда резед. Зардоби ба коса воридшуда дохил мешаванд ва моддаҳои ширӣ дар қатор ҷойгир карда мешаванд. Боварӣ ҳосил кунед, ки коса миқдори калонест, ки имкон медиҳад, ки қумак ба коса овезон шавад, то ширин дар зардоб намонад. Бо табақ пӯшед ва бигзор дар ҳарорати хонагӣ якчанд соат (барои йогурт зиёдтар) истед, то тамоми зардоби хушкшуда.
Дар зардоби дар коса хотима меёбад ва шумо дар матои худ панири нарм доред. Инро напартоед! Бисёрии мо бо рифои кўдакистонҳои кӯҳнаи "Little Miss Muffet" ошно ҳастем ... хӯрдани зардолу ва зардоби вай. Хуб, ин ҳамон чизест, ки вай мехӯрд! Панирро ҳамчун паҳн истифода баред. Барои додани он каме мазза, сирпиёз, хӯриш, пиёз ва ҳанут ва бо каме намак ва ќаламфур илова кунед. Зардобро ба зарфе шиша резед ва зич пӯшед. Дар яхдон, панири яхмос тақрибан як моҳ ва зардоби тақрибан шаш моҳро нигоҳ медоранд.
Панир протеин дорад?
Бале, панир сафеда дорад.
Метавонам ин зардоби хонагӣ бо шир омехта кунам?
Бале, шумо метавонед онро бо шир омехта кунед.
Оё зардоби сафедаи сафеда аст ё онро бо дигар ашёҳо якҷоя кардан лозим аст?
Зардоби сафедагӣ як намуди сафеда аст, аммо протеинҳои дигар ҳанӯз ҳам мавҷуданд, зеро зардоби зардоб ҳамаи аминокислотаҳоро, ки бадани шумо ниёз доранд, дар бар намегирад.
Барои сохтани зардоби худсохти кадом компонентҳо ба ман лозим аст?
Барои зардоби зард шумо ба бисёр компонентҳо ниёз надоред. Ба шумо танҳо кефир, равған ва йогурт ё шири ҷудошуда лозим мешавад.
Ман ҳар рӯз чӣ қадар зардоби худсохт (миқдори йогурт) истеъмол мекунам?
На зиёдтар аз як пиёла дар як рӯз, зеро он фарбеҳро дар бар мегирад.
Шумо метавонед йогуртҳои худсохташуда ё йогурти оддии органикӣ истифода баред. Агар бо истифода аз шири хом, онро танҳо дар зарфи шишаи тоза гузоред ва дар зарфи ҳарорати хонагӣ бо зарф дар давоми 1-4 рӯз монед (миқдори вақт аз гармии ошхонаатон вобаста хоҳад буд). Бактерияҳои табиӣ ба вуқӯъ омада, онро ба панир ва зардоби худ табдил медиҳанд. Ҳангоми истифодаи йогурт ҳеҷ гуна омодагии пешакӣ лозим нест.
Ҳамеша зардобро дар даст нигоҳ доред, зеро ин як фарҳанги хубест барои боғҳо ва меваҳои лакто-ферментатсияшуда, ғалладонагиҳо ва ҳамчун нӯшокиҳои нӯшокиҳо. Зардолиро аз йогурт ё шири хоми тоза созед. Агар шумо ба шири нави ширӣ дастрасӣ дошта бошед, ин беҳтарин аст.
l-groop.com © 2020