Чӣ тавр болҳои мурғ XO-ро хуб кардан мумкин аст

Ҳамеша чашиданд, ки ангиштсанги аз ҳад зиёди хушкардаи грили XO, ки ба чоҳи BBQ оташ меоранд, аммо аз ҳад зиёд намесӯзанд, сӯзонда намешаванд? Инҳо чанд қадамҳои оддии омодасозӣ ва пухтупази онҳо мебошанд. Ин дорухат ба 8 хизмат мекунад.

Тайёрӣ

Тайёрӣ
Болҳои мурғро зери лӯлаи ошхона шуста тоза кунед. (Агар оббозии яхкардаро истифода баред, обкарда ва об кунед, вобаста ба андозаҳо бояд 22-28 бол дошта бошад.)
Тайёрӣ
Барои ҷуфт кардани парҳоро боқимонда аз ҷумак истифода баред.
Тайёрӣ
Ҳама пайвандҳои болҳои мурғро бе шикастан гӯштро бо ҷингила кардани болҳои мурғ ба самти муқобил ба буғчаи гардиш ҷойгир кунед. Ин имкон медиҳад, ки болҳоро ба таври дуруст каҷ кунед ва ба ин васила гӯштро дар чоҳ яксон пазед.
Тайёрӣ
Ҳама болҳои мурғро бо дастмолҳои ошхона хушк намоед ва ҳамаи онҳоро ба як косаи калон гузоред. (Ин барои он аст, ки фазои кофӣ барои маринаткунии тамоми болҳо мавҷуд бошад.)
Тайёрӣ
Қисми боқимондаи компонентҳоро, ба истиснои оҳак, ба коса резед.
Тайёрӣ
Бо дастпӯшак ба кор дароварда, бо истифода аз ҳарду дасти худ, ин компонентҳоро хуб омехта кунед ва кафолат диҳед, ки ҳар як боли бо маринат пӯшида мешавад.
Тайёрӣ
Табақро бо фолгаи алюминӣ пӯшед ва дар яхдон барои 2-3 соат гузоред. (Барои таъми беҳтараш, инро як рӯз пеш омода кунед ва болҳоро дар як шабонарӯз ба зӯр тар кунед.

Оғоз кардани оташ

Оғоз кардани оташ
Лавҳаи калони фолгаи алюминиро ба ҳадди кофӣ ҷойгир кунед, ки тамоми пойро чоҳ фаро гирад. (Ин барои кӯмак ба роҳнамоии гармии зиёдтар аз ангишт ба боло.)
Оғоз кардани оташ
Дар пойгоҳ қисмҳои калонтари ангиштаро ҷойгир кунед, то ба монанди "таҳкурсӣ" ба вуҷуд оянд.
Оғоз кардани оташ
Дар маркази таҳкурсӣ 6 оғози оташ гиред ва ҳама онҳоро равшан кунед.
Оғоз кардани оташ
Таҳкурсӣ бо қисмҳои хурди ангишт пӯшед, то боварӣ ҳосил кунед, ки ситораи оғозёбанда бо кумаки дар боло буда дар тамос аст.
Оғоз кардани оташ
Оғоз кардани ангишт то пошидани таҳкурсӣ. Дар айни замон, болҳои худро аз яхдон ҷудо кунед ва бо skewers бамбук тар кунед, ки ҳар як бол пурра ба самти параллел ба паҳлӯ дароз карда шаванд.
Оғоз кардани оташ
Пас аз пошхӯрдани таҳкурси ангишт, то он даме, ки алангаи аз ангишт сӯзондани оташро бинед, fanро ба сӯи чоҳ равона кунед.
Оғоз кардани оташ
Чоҳро бо фикрию сим пур кунед ва интизор шавед, ки сӯхтор ба оташи сӯзишворӣ афтад.

Пухтупаз

Пухтупаз
Болҳояшро ба таври ҷудогона ба чоҳ зер кунед.
Пухтупаз
Канҳоро бо нӯги худ баъзан гардонед, то боварӣ ҳосил кунед, ки ӯ намесӯзад.
Пухтупаз
Пас аз он, ки болҳо то қаҳваранги тиллоӣ пухта мешаванд, бо истифода аз шишакча барои ҷудо кардани қисмҳои гуногуни бол. Агар skewerро бе ягон душворӣ хориҷ кардан мумкин аст, ин маънои онро дорад, ки гӯшт пухта мешавад. Аммо, болро дар чоҳ партофта санҷишҳоро такрор кунед, то он даме ки ҳама пухта шаванд.
Пухтупаз
Пас аз он ки болҳо пухта мешаванд, онҳоро аз чоҳ дур кунед ва шишаҳоро барҳам диҳед.
Пухтупаз
Онҳоро ба таври пайдарпай ба табақчаи хидматӣ гузоред ва чароғҳоро болои он ғеҷонед.
Пухтупаз
Омодагирӣ ба хидмат.
Барои мухлиси ашадӣ каме кӯшиши зиёд лозим аст, аз ин рӯ тавсия дода мешавад, ки шахси мувофиқ ва тавоно бошад.
Агар болҳои мурғ оташ гиранд, онҳоро ба як тарафи чоҳ тела диҳед, ки дар он ҷо оташ нест ва бигзор оташ хомӯш шавад.
То ҳадде, болҳои мурғ бояд тавре бихӯранд, ки он ба ҳарорати муносибе, ки забони шуморо оташ намезанад, сард шавад. Баъдтар сардшавии болҳо боиси он мегардад, ки болҳо намнок мешаванд ва маззаи чашми худро гум мекунанд.
Агар болҳо пас аз баргаштан ба ҳолати пухтагӣ оташ гиранд, ин маънои онро дорад, ки чоҳ хеле гарм аст. Пеш аз оғози пухтупаз, ҳама болҳоро берун кунед ва интизор шавед, ки оташ афрӯхта шавад.
Барои кам кардани хатари олудагии заҳролудшавӣ / заҳролудшавӣ, хӯроки хом набояд бо хӯроки нисфи пухта / пурра пухта тамос гирад.
Шӯрборо бояд дар беруни бино анҷом дод, то хатари сӯхтани манзилро коҳиш диҳад.
Бо мақсади бехатарӣ чоҳро низ аз дастрасии кӯдакон нигоҳ доштан лозим аст.
l-groop.com © 2020