Чӣ тавр услуби Enchiladas Michuacan

Роҳҳои гуногуни таҳияи энчилада мавҷуданд. Баъзеҳо ширинтаранд, дар ҳоле ки ин роҳ дар давлати Мичоакан, Мексика хушктар ва маъмул аст.
Картошка, сабзӣ ва обро ба зарфе андозед ва то тендер напазед.
Кӯзаи оби гармро холӣ кунед.
Картошка судак пӯст кунед. Картошкаро аввал зери оби ҷӯшон хунук кунед. Пӯстро партоед.
Картошка ва сабзиро дар як косаи калон бо ҳам омехта кунед.
Дар кахвачушонак чилиҳои хушк, сирпиёз, орегано, намак ва се пиёла обро тоза кунед.
Бо истифода аз sifter орд, омехтаи омехтаро филтр кунед, танҳо чошнии лоғарро сарфа кунед. Қисми боқимондаи онро метавон партофт.
Шустани равғанро пазед ва ба оташи миёна андозед.
Tortilla тару тоза дар чошнии чилиҳо ва дар ШМШ frying
Омехта кардани сабзӣ картошка ба мобайни tortilla.
Бо истифода аз спатула, tortilla-ро ба ҷои дур печонед, ки омехтаи картошка дар дохили он мемонад.
Tortilla-ро бичашед, то бичашед.
Ба итмом расид.
Пас аз анҷом ёфтани энчилада метавонед, агар шумо хоҳед, метавонед энчиладаро бо панир, салат ё иловаро помидор пазед.
Агар омехтаи чили аз ҳад зиёд ғафс бошад, шумо метавонед тавассути пахшкунак бо spoon тавассути пахш кардани қисми ғафси он истифода кунед.
Барои enchiladas мурғ ё панир enchiladas, панир ё мурғро ба картошка иваз кунед.
Ҳангоми frying эҳтиёт шавед. Tortillas ва чошнии майл ба splatter равғани frying.
l-groop.com © 2020