Чӣ гуна варақи биринҷро сохтан лозим аст

Оё шумо хӯрокхӯрии махсусе сохтан мехоҳед, ки онро коғазҳои биринҷӣ ошпазӣ даъват мекарданд ва фикр кардаед, ки онро чӣ гуна сохтан лозим аст? Ба ҷои харидани қоғази биринҷ ва ё иваз кардани он бо чизи дигар, шумо метавонед қоғази биринҷи ошпазии худро бо каме омодагӣ ва кори вазнин созед.
Орди биринҷ ва орди tapioca омехта кунед. Ордро дар як косаи калон ҷойгир кунед ва намудҳои ордро то омехта омехта кунед.
Илова кардани ҷуворимакка ва намак.
Оҳиста-оҳиста дар 1 қошуқ равған омехта кунед ва ба илова об илова кунед, то он ки маҳлули тунук, ба панчак монанд кунад.
Шӯрои тахтаи худро тайёр кунед. Онро танҳо равған кунед ва барои худ ҷудо кунед.
Шустани равғани шуморо дар гармии миёна ва кам гиред. Сатҳи гармӣ аз он вобаста аст, ки шумо чӣ қадар тез варақ мекардед. Боварӣ ҳосил кунед, ки як табақчаи пухтагӣ бо сарпӯши қатъӣ истифода кунед.
Ба ШМШ 1 tablespoon равған илова кунед.
Пиёлаи андозагирии худро бо зарф пур кунед ва ба ШМШ рехт. Боварӣ ҳосил кунед, ки табақи шумо каме гарм аст ва инчунин оҳиста, вале зуд ба зарф дар ШМШ рехтед. Дар зарфи кофӣ рехт, то поёни табақ қабл аз гузоштани он.
Сарпӯшро ба ШМШ гузоред ва онро 30 сония то 1 дақиқа напазед.
Сарпӯши қафоро хориҷ кунед ва ақсои қоғази биринҷро бо спатула кунед.
Бодиққат ШМШ-ро ба тахтаи бурриш интиқол диҳед. Боттони панелро оҳиста ламс кунед, то ки ба биринҷ афтад.
Бигзор коғаз биринҷ сард. Вақте ки он якчанд дақиқа сард мешавад, шумо метавонед қоғази биринҷии худро барои ҳар табақе, ки мехоҳед тайёр кунед, ба монанди ролҳои баҳорӣ, истифода баред.
Чӣ мешавад, агар ман орди биринҷӣ ё орди тапиока ё ҷуворимакка надорам?
Шумо ба ин ашёҳо барои дорухат ниёз доред ва онҳоро дар аксари мағозаҳо пайдо кардан мумкин аст.
Оё ман бояд орди tapioca истифода кунам?
Идеалӣ, ҳа. Орди тапиока коғазҳои биринҷро хушк мекунад, аммо шумо инчунин метавонед крахмал tapioca -ро истифода баред, агар ин барои шумо осонтар бошад.
Агар ман орди tapioca надорам, чӣ бояд истифода кунам?
Агар шумо орди тапиока надошта бошед, шумо метавонед якчанд ивазкунандаи ордро истифода баред. Шумо метавонед дӯкони маҳаллии хӯроквории тиббиро тафтиш кунед, то бубинед, ки кадом имкониятҳо дастрасанд.
Оё ивазкунандаи дигари орди тапиока ҳаст?
Бале, якчанд ивазкунандаи дигари орд мавҷуданд, ки шумо метавонед истифода баред. Шумо онҳоро дар нуқтаи саломатӣ дар мағозаи хӯроквории маҳаллии худ ёфта метавонед.
Метавонам ордро мунтазам истифода барам?
Не, он ба мисли орди биринҷ ҳамон таъсире нахоҳад дошт. Орди муқаррарӣ глютенро дорост, ки омехтаро ба мисли крепе ё каннодӣ ва камтар ба коғаз бештар менамояд. Агар шумо хоҳед, ки ин техника кор кунад, ба орди биринҷ часпед.
Ҳангоми таҳияи коғазҳои биринҷӣ аз орди биринҷ чӣ хел истифода мешавад?
Орди Tapioca инчунин метавонад крахмал tapioca ё ҳатто орди решаи Cassava маълум аст.
Ҳангоми истифодаи орди биринҷ эҳтиёт бошед, зеро кор кардан душвор аст.
l-groop.com © 2020