Чӣ тавр шампан шарбатро тайёр кардан мумкин аст

Сорбои шампанро бо истеҳсолкунандаи яхмос осонтар кардан мумкин аст, аммо шумо метавонед онро дар яхдон низ иҷро кунед. Илова ба як шиша кубур, ба шумо каме афшура аз грейпфрут ва лимӯҳои тару тоза лозим аст. Ин дорухат sorbet шампан тақрибан 8 порция ним пиёла месозад ва онро то 3 рӯз пешакӣ тайёр кардан мумкин аст.
Шампанро 2 соат пеш аз қадамҳои дигар кушоед ва оҳиста онро ба як косаи калон омехта кунед.
Шарбати кофиро аз меваи тару тоза ғун кунед. Ба шумо 1 пиёла шарбати грейпфрут ва 1/3 пиёла шарбати лимӯ лозим аст. Селлюлозаро хориҷ накунед.
Як пиёла об ва 1 пиёла шакар ордиро дар як косаи миёна омехта кунед.
Омезишро дар гармии миёна гарм кунед. Онро омехта кунед, то он даме ки ба напазед расед ва шакар пурра об шавад.
Гармиро кам карда, 5 дақиқа тобистон кунед.
Оташро хомӯш кунед ва табақро аз сӯзондан хориҷ кунед.
Сарпӯшро ба зарф пӯшед ва онро 10 дақиқа хунук кунед.
Шарбати шакарро ба шампан рехт. Афшураи шарбати грейпфрут ва шарбати лимӯ навҷамъ карда, сипас омехта кунед.
Сорби шампанро бо мошини яхмос ё танҳо дар яхдон ях кунед.
  • Бо истеҳсолкунандаи яхмос, омехтаро рехт ва мувофиқи дастурҳои истеҳсолкунанда амал кунед.
  • Барои истифодаи яхдон, омехтаро ба зарфе пӯшед ва ба яхдон гузоред. Пас аз он ки ба лойка табдил меёбад, пеш аз баргардонидан ба яхдон, онро бо вилка тоза кунед. Пас аз он, ки вай пурра яхкарда шудааст, онро ба блендер ё протсессори озуқаворӣ интиқол диҳед ва то ҳамвор коркард кунед. Онро боз ба зарфи пӯшида резед ва дар яхдон иваз кунед, то вақте ки шумо ба хизмат омода мешавед.
Пас аз он ки шумо шӯрбои шампанро сохтанӣ мешавед, онро дар айнакҳои шароб, ки бо меваҳои тару тоза гузошта шудааст, хизмат кунед.
Агар шумо аз сабаби таркиби спирти аз шамол ворид кардани шампан ба мушкил дучор шавед, шумо метавонед онро бо шакар ва об напазед, то баъзе аз таркибҳои спирти хориҷ карда шавад. Пас аз илова кардани афшураҳои мева омехта карда, косаи омехтаро ба косаи дигаре, ки бо ях пур карда шудааст омехта кунед. Сипас омехтаи хунуккардаро ба корхонаи яхмос гузоред.
l-groop.com © 2020