Чӣ тавр хӯриши барге аз чойи Бирма

Хӯриш барге аз чой бирма омезиши лазиз аз баргҳои чой ва компонентҳои хӯриш мебошад. Шумо бояд ин дорухатро пешакӣ ба нақша гиред, зеро баргҳои чой пеш аз хӯриш илова кардан чанд рӯз лозим аст.

Fermenting баргҳои чой

Fermenting баргҳои чой
Баргҳои чойро барои ашёи номатлуб тафтиш кунед. Ҳама чизеро, ки дар он ҷо набошед, аз қабили алафҳо, буттаҳо ё ашёи хориҷӣ, нест кунед.
Fermenting баргҳои чой
Обро ба напазед дар чойник ё коса биёред. Иҷозат диҳед, ки якчанд дақиқа хунук карда каме истед, пас ба як косаи гармидиҳӣ рехт, ки шумо аллакай баргҳои чойро илова кардаед. Барои 10 дақиқа истода.
Fermenting баргҳои чой
Обро аз баргҳои чой резед. Иваз бо оби хунук. Ба як соат иҷозат диҳед.
Fermenting баргҳои чой
Пас аз як соат шустани баргҳои чойро холӣ кунед. Ин дафъа, онҳоро тавассути тавассути як моторчаи ҷарима пахш намуда, ба поён тела диҳед, то қадри имкон обро холӣ кунед.
Fermenting баргҳои чой
Баргҳои чойи хушкшударо ба протсессори хӯрок ё блендер маслиҳат диҳед. Илова кардани афшураи 1/2 лимӯ, 4 дона сирпиёз тару тоза, нисфи нимбирён аз қаламфури жалапено ва пиёз сабз ва 1 қошуқ аз занҷабил тару тоза.
Fermenting баргҳои чой
Якҷоя коркард кунед ё омехта кунед то он даме, ки хамираи монанд ба песто ташкил карда шавад. Вақте, ки шумо хамир доред, онро ба зарфи сафолӣ ё шиша интиқол диҳед.
Fermenting баргҳои чой
Барои ferment ду рӯз ҷудо. Дар ҷои хунук ва торик, дур аз манбаъҳои гармӣ ё рӯшноӣ ҷойгир кунед.

Омода кардани зарраҳо ва сирпиёз

Омода кардани зарраҳо ва сирпиёз
Аввал наскро пазед. Онҳоро мувофиқи дастур бастабанд напазед ё бубинед чӣ тавр пухтупаз сабз . Интихобан, наск консервшуда истифода баред. Пас аз пухтан, наск барои марҳилаи баъдӣ омода аст.
Омода кардани зарраҳо ва сирпиёз
Равғани чормағзро дар косаи чуқур гарм кунед. Истифода гармии баланд. Наскро бо эҳтиёт ва равған илова кунед, то 4-5 дақиқа. Онҳо тунд ва туф мекунанд, бинобар ин эҳтиёт шавед. Fry то қаҳваранг, сипас бо spoon бурида тоза кунед; ба сӯхтан роҳ надиҳед. Наскҳои пухташударо ба дастмоле аз коғаз барои ошхона ҷойгир кунед, то нафт ва хунук карда шавад.
Омода кардани зарраҳо ва сирпиёз
Сирпиёзро омода кунед. 8 дона сирпиёзро боқимонда ба равғани кунҷит, дар зарфи дигар илова кунед. Fry ба гармии баланд аз сатҳи баланд то даме ки сирпиёз қаҳваранг гардад, вале сӯзонида нашавад. Аз гармо дур кунед ва барои хунуккунӣ ҷудо шавед.

Ҷамъ кардани хӯриш

Ҷамъ кардани хӯриш
Хӯришро ҷамъ кунед. Ин хӯриш дар пакетҳо ё пораҳо ҷамъ карда мешавад. Хӯришро чунин иҷро кунед:
  • Салати буридашударо дар тамоми табақчаи хизматӣ ҷойгир кунед. Ин пойгоҳи хӯришро ташкил медиҳад.
  • Дар атрофи хӯриш афшураҳои помидор, чормағзи бирён, сирпиёз пухта, наскҳои пухташуда, тухми кунҷит, жалапеноси буридашуда, пиёз бодиринги сабз ва пашми лимӯ дар атрофи салат ҷойгир кунед, ҳар як ингредиентро дар тобут ё пиллаи махсус нигоҳ доред.
Ҷамъ кардани хӯриш
Ба мобайни хӯриш косаи омехтаи барге аз чойро илова кунед. Ин намуди ҷалби асосии табақро ташкил медиҳад, аз ин рӯ саховатманд бошед.
Ҷамъ кардани хӯриш
Афшураи лимӯро дар тамоми хӯриш ғун кунед. Ин ба илова кардани мазза ва нигоҳ доштани хӯриш дар шакли хуб барои хидмат кумак мекунад. Ҳоло шумо ду интихоб доред:
  • Ё ин ки ба хӯриш дар ин шакл, ба гурӯҳҳои фарқкунандаи инфиродӣ хизмат кунед.
  • Хӯришро дар якҷоягӣ бо зарбаҳои ё хӯришҳои хӯришӣ пурра омехта кунед.
Ҷамъ кардани хӯриш
Хизмат кунед. Фавран хизмат кунед; хӯриш ҳоло омода аст лаззат барад. Агар шумо хоҳед, барои пухтан каме заминц илова кунед!
l-groop.com © 2020