Чӣ тавр кулчақандҳои бискворӣ пухтан

Чӣ аз печи сабуки нозуки хушбӯй ва лазиз беҳтар аст? кулчақандҳои лазиз! Бо Бисквик, омода кардани навъҳои гуногуни дастурҳои печении бесифат - аз печиҳои оддии равған ва гандуму печкини чормағз себи себ, печкаи пухта барои ҳар ҳолате вуҷуд дорад, ки одатан онро тақрибан дар ним соат ё камтар аз он тайёр кардан мумкин аст. Эзоҳ: Ин мақола як дорухат барои печенье мебошад, зеро онҳо дар Амрико маълуманд, ин як намуди нон аст. Агар шумо дар ҷустуҷӯи дастурҳо дар бораи пухтани навъи печенье, ки маъмулан шириниҳо мебошанд, ҷустуҷӯ кунед, ки чӣ гуна кукиҳоро пазед.

Гузаронидани пухтупази асосӣ

Гузаронидани пухтупази асосӣ
Танӯрро то 450ºF (230ºC) гарм кунед.
Гузаронидани пухтупази асосӣ
Содаи нонпазиро ба Бисквик илова кунед.
  • Ин компонентҳои хушкро зуд ва озодона дар як косаи калон омехта кунед - боварӣ ҳосил кунед, ки барои компонентҳои тар, ки шумо илова карданиед, каме ҷои иловагӣ вуҷуд дорад.
Гузаронидани пухтупази асосӣ
Дар равған омехта кунед, пас ширро илова кунед.
  • Барои бофтаи беҳтарин, усулеро истифода баред, ки "буридан дар" илова кардани равған ба омехта аст. Дар ҳоле, ки равған ҳанӯз сард аст, онро ба қисмҳои хурди бурида пора кунед ва ҳар як порчаро алоҳида ба омехта андозед. Ҳар як порчаро бо компонентҳои хушк пӯшед ва пас як миксер аз хамир, ду корд ё ангуштони худро барои шикастани пораҳои равған истифода баред.
Гузаронидани пухтупази асосӣ
Компонентҳоро омехта кунед, то даме ки хамир нарм гардад.
  • Вақте ки компонентҳои хушк хуб омехта карда мешаванд, ба шӯр надиҳед - мумкин аст, ки аз ҳад зиёд омехта кунед, ва носихоро ба сифати сахт ва хока дода метавонед. [3] Манбаи тадқиқот X
Гузаронидани пухтупази асосӣ
Меғелонад ва хамир хамир.
  • Хамирро ба рӯи пошидан бо Бискар ё орд пошед.
  • Хамирро тақрибан 10 маротиба хам кунед. Аз ҳад зиёд хамир нашавед - ба монанди ҷунбиш, ин метавонад ба сохтори печенье таъсир расонад.
  • Хамирро тақрибан 1/2 дюйм андозед. Барои роҳ надодани хамир ба ғилдирак, шумо метавонед онро бо орд ё бисквис пошед.
  • Барои як пӯсти харчанг, хамир ва ғилдиракро гузаред ва танҳо spoonfuls аз андозаи печенӣ мустақиман ба варақи нонпазӣ партоед.
Гузаронидани пухтупази асосӣ
Хамирро ба доираҳои тақрибан 3 дюймаи буридаи 7,5 сантиметр (3,0 дюйм) буред.
  • Агар шумо пора-пора печдор надошта бошед, ё кордро барои буридани хиёбонҳо ё буридани давраҳо бо шишаи нӯшокиҳои зеризаминӣ буред.
  • Орди каме ё Бисквик аз корд ё шиша барои нигоҳ доштани чизҳо кӯмак мекунад.
Гузаронидани пухтупази асосӣ
Дар варақи куки нотайёр ҷойгир кунед.
  • Дар варақи куки тақрибан як дюйм ё ду фосила бигиред. Ин имкон медиҳад, ки носихое аз ҳама ҷонибҳо ба таври баробар гарм шаванд.
Гузаронидани пухтупази асосӣ
Оҷур аз 8 то 10 дақиқа ё то қаҳваранг тиллоӣ.
  • Дар вақти пухтан печкакҳои худро санҷед - вақти пухтупаз вобаста аз танӯр истифода мешавад, каме фарқ мекунад.
  • Дар хотир доред, ки вақти пухтупаз дар баландиҳои баланд каме боло меравад. [4] Манбаи тадқиқот X
Гузаронидани пухтупази асосӣ
Иҷозат диҳед каме хунук кунед, дар ҳоле ки ҳанӯз гарм аст.
  • Пас аз печкак печиҳоро аз танӯр ҷудо карда, онҳоро аз табақча бо як молачка гиред, то онҳо часпанд.
  • Баъд аз тақрибан як дақиқа, печиаро ба сӯзишвори сардкунӣ интиқол диҳед. Печенье ҳангоми хӯрокхӯрӣ омодаанд, ки хӯрок бихӯранд.

Таҷдиди пухтупази панир

Таҷдиди пухтупази панир
Танӯрро то 450ºF (230ºC) гарм кунед.
Таҷдиди пухтупази панир
Бисквик ва панирро якҷоя кунед.
  • Компонентҳоро ба як косаи калон озодона омехта кунед - шумо омехтаи тақрибан якрангро меҷӯед, аммо барои омехта кардан вақти зиёд сарф кардан лозим нест.
Таҷдиди пухтупази панир
Омехта дар шир.
  • Барои гирифтани омехтаи ҷудошуда бе омезиши компонентҳо, пеш аз ҳама дар мобайни "хуб" созед, ки компонентҳои хушкро ба тарафҳо тела диҳед.
  • Ширро ба "хуб" резед. Компонентҳои хушкро якчанд маротиба ба чуқури пӯшед, то хуб омехта кунед.
Таҷдиди пухтупази панир
Абрҳоро то тамоми омехта танҳо moistened кунед.
  • Чӣ тавре ки дар боло қайд карда шуд, фикри хубест, ки барои нигоҳ доштани матои сабук ва пӯсти печи аз ҳад зиёд зарурӣ пешгирӣ накунед.
Таҷдиди пухтупази панир
Қошуқчаҳоро ба варақи куки барои равған молед.
  • Баръакси печкаи дар боло буда, дар ин ҷо, мо маҳсулоти каме зичтар ва зичтарро меравем. Ба ҷои ғелондани хамир лоғар, як қошуқро истифода бурда, дона хамирро гиред ва онҳоро ба варақ ба ҳамдигар якчанд дюйм ҷудо кунед.
  • Гарчанде дакикаи хамир аз андоза каме фарқ карда метавонад, шумо мақсад доред, ки ҳар як тӯб тақрибан як tablespooon хамир барои ҳар яки онҳо истифода баред.
Таҷдиди пухтупази панир
Оҷур аз 8 то 10 дақиқа ё то қаҳваранг тиллоӣ.
Таҷдиди пухтупази панир
Равғани гудохта ва хокаи сирпиёзро омехта кунед.
  • Барои сарфаи вақт, ин компонентҳоро ҳангоми пухтани печенье якҷоя кунед.
Таҷдиди пухтупази панир
Иҷозат диҳед, ки носихоро хунук кунед ва бо омехтаи равған тоза кунед.
  • Пас аз пухтан печкаҳоро аз танӯр бардоред ва ба рахи хунуккунӣ гузаред. Пеш аз хӯрок хӯрдан бо дастмол ё коғазӣ истифода баред, то ҳар як пӯсти лоғар аз омехтаи равған / сирпиёз диҳед.
  • Пеш аз адои пухтан печкаи пухтаро бо порсҳои parsley пошед.

Пухтупаз пухтани Apple

Пухтупаз пухтани Apple
Танӯрро то 450ºF (230ºC) гарм кунед.
Пухтупаз пухтани Apple
Бисквик, шакар ва ҳанутҳоро бо ҳам омехта кунед.
  • Чӣ тавре ки дар боло қайд карда шуд, шумо ҷустуҷӯ мекунед, ки ин компонентҳоро ба таври ройгон дар як косаи калон омехта кунед - бисёр омехтан лозим нест.
Пухтупаз пухтани Apple
Донаҳои себ ва шарбатро илова кунед.
  • Бо компонентҳои хушки худ дар маркази косаи худ "хуб" созед ва сидраро ба дохили он резед. Компонентҳои хушкро дар қисми маркази тар то он даме, ки тамоми омехта тар шавад.
  • Ҳиссаҳои себро якбора илова кунед ва хамираро якчанд маротиба мултипликатсия кунед.
Пухтупаз пухтани Apple
Агар мехостед, чормағз илова кунед.
  • Агар шумо аз чормағзҳои шумо чормағз дошта бошед, ҳоло онро илова кунед, хамираро якчанд маротиба пӯшонед, ҳамон тавре ки шумо бо пораҳои себ кардед.
Пухтупаз пухтани Apple
Қошуқчаҳоро ба варақи куки барои равған молед.
  • Чӣ тавре ки дар боло гуфта шуд, ҳар як spoonful бояд тақрибан як tablespoon хамир хамираро истифода барад, гарчанде ки андозаи "дуруст" вуҷуд надорад.
Пухтупаз пухтани Apple
Оҷур барои 10-12 дақиқа ё то қаҳваранг тиллоӣ.
  • Ба печкаҳои худ бодиққат нигоҳ кунед ва омода бошед, ки вақти пухтани пухтупазро то вақте ки шумо матоъе ороиш диҳед, тағир диҳед - онҳо одатан аз пухтан аз дигар дастурҳои ин мақола каме бештар вақт мегиранд.
Пухтупаз пухтани Apple
Пеш аз хидмат расонидан хунук кунед.
  • Печи пухтаашро аз варақи куки ба рахи хунуккунӣ интиқол диҳед. Пухтупаз бояд пас аз панҷ дақиқа ё вақте ки онҳо сард ҳастанд, барои хӯрдан омода бошанд.
  • Барои ишораи иловагии ширинӣ, қабл аз хизмат печити худро бо рози ё ду шакар пошед.

Пухтупазҳои осонии Sodapop

Пухтупазҳои осонии Sodapop
Танӯрро то 450ºF (230ºC) гарм кунед.
Пухтупазҳои осонии Sodapop
Бискар ва сметана омехта кунед.
  • Ин дорухат барои он омода шудааст, ки зуд омода шавед, якчанд компонентро истифода баред ва лаззати сабук ва хушсифат ба даст оред. Гарчанде ки илова намудани содаи ба назар ноқис ба назар мерасад, аммо матни рӯшнои он, ин кулчақандҳоро барои бисёриҳо дӯстдошта месозад.
  • Оғоз кардани Бисквик ва қаймоқи холӣ ба як коса. Вақте ки шумо омехтаи ҳамвор ва ҳамвор тареву истеҳсол мекунед, истед.
Пухтупазҳои осонии Sodapop
Омехта дар сода.
  • Дар ин лаҳза, хамир хеле мулоим хоҳад буд - хеле бештар аз он, ки он аз меъ- боло аст. Ин барои ин дорухат муқаррарӣ аст.
Пухтупазҳои осонии Sodapop
Меғелонад ва хамир хамир.
  • Дар хотир доред, ки ин марҳила бо қадами баробар дар реҷаи Basic Biscuit дар боло тақрибан якхела аст, ба истиснои он ки хамир ба ғафсӣ каме болотар мешавад.
  • Хамирро ба рӯи пошидан бо Бискар ё орд пошед.
  • Хамирро тақрибан 10 маротиба хам кунед. Аз ҳад зиёд хамир нашавед - ба монанди ҷунбиш, ин метавонад ба сохтори печенье таъсир расонад.
  • Хамирро тақрибан як дюйм пур кунед. Барои роҳ надодан ба хамир ба ғилдирак, шумо метавонед онро бо орд ё Bisquick пошед.
Пухтупазҳои осонии Sodapop
Хамирро ба доираҳои тақрибан се дюйм буред.
  • Чӣ тавре ки дар боло гуфтед, шумо метавонед доираҳои шишагин ё зарфҳоро барои гирифтани доираҳои комил истифода баред, агар шумо буридани куки надошта бошед.
Пухтупазҳои осонии Sodapop
Равғанро ба шишаи 9х9 дюйм резед.
  • Дар баробари по ва паҳлӯҳо баробар паҳн кунед. Як каме равғани иловагӣ гирифтан хуб аст.
Пухтупазҳои осонии Sodapop
Печеньҳоро болои равған дар ШМШ гузоред.
  • Печенье метавонанд дар ШМШ ба якдигар ламс шаванд. Барои ин дорухат, ин хуб аст - носихуҳо махсусан дар нуқтаҳое, ки ба онҳо мерасанд, нарм ва нарм хоҳанд буд.
Пухтупазҳои осонии Sodapop
Оҷур тақрибан 8-10 дақиқа ё то қаҳваранги тиллоӣ.
Пухтупазҳои осонии Sodapop
Иҷозат барои хунук кунед ва хизмат кунед.
  • Печенчаро дар ШМШ хунук кунед (пас шумо метавонед ШМШ-ро дар болои сарпӯши хунуккунӣ гузоред.) Пас аз 5-10 дақиқа, бо буридани печкӣ дар канорҳои худ як пошидани металлӣ истифода баред.
Печкӯби ман сабук ва пӯст набуд. Чаро?
Агар шумо хоҳед, ки печкаи сабуки ва пухта (ё ягон хуби пухта) дошта бошед, калид аз хамир зиёд омехтан нест. Одамон аксар вақт фикр мекунанд, ки ҳарчи бештар онҳо ин омехта кунанд, ҳамон қадар беҳтар мешавад. Ин комилан дурӯғ аст. Агар шумо хамирро аз ҳад зиёд омехта кунед, шумо глутени аз ҳад зиёдро фаъол мекунед. Глютени аз ҳад зиёд фаъолшуда ба носихати мураккаб ва зиччи он баробар намешавад.
Кадом компонентро истифода карда метавонам, ки кулчақанд пухтартар бошанд?
Миқдори ками орди худсарошударо ё хокаи нонпазиро истифода баред, то онҳо боз ҳам серқувват бошанд.
Дар дорухат Cheddar Drop Bisquick, ман метавонам аз бекон пухта илова кунам?
Бешубҳа, аз бекон ба кулчақанд мазза бештар медиҳад.
Оё инро дар қошуқҳо, на tablespoon чен мекунанд?
Шумо метавонед аз ин ё он қошуқ истифода баред, агар шумо носипосҳои зиёд ва кулчаи зиёд дошта бошед, агар шумо миқдори камтаре тайёр кунед.
Чаро кулчақандҳои ман рӯз ба рӯз вайрон мешаванд?
Азбаски ин кулчақандҳо аз омехтаи Биску сохта шудаанд, онҳо муддати дароз намемонанд. Барои нигоҳ доштани онҳо дар муддати тӯлонӣ, онҳоро дар як контейнери ҳавоӣ нигоҳ доред.
Печеноро бо паҳлӯ ба печкаи нармтар ҷойгир кунед, ва дар қабати мустаҳкам ҷудо кардаед.
Агар пасмондаҳо мавҷуд бошанд, ба онҳо сард кунед, ва онҳоро дар ҳарорати хонагӣ дар халтаҳои нафтӣ ё контейнер нигоҳ доред, то аз бадии кӯҳистон монад.
Як шишаи пластикии рӯяшакл низ метавонад як кати ғалтакро дар рози иваз кунад.
Печенье тақрибан ба ҳамон як матоъ монанд аст, ки онҳо ба монанди scones мудаввар дар Бритониё ва Австралия мебошанд.
Барои алтернативае дигар барои печенье, хамиртуруш, кӯшиш кунед печенье бо орди худсохти .
l-groop.com © 2020