Картошкаи ширинро чӣ тавр пухтан

Картошкаҳои ширин, ки онро ямс низ меноманд, як ғизои лазиз ва серғизо мебошад, ки онро ба хӯрокҳои гуногуни паҳлӯӣ табдил додан мумкин аст. Шумо метавонед картошкаҳои ширинро дар танӯр ё пӯст, мукааб ба осонӣ пазед ва бирён кунед. Бо якчанд қадамҳои оддии зерин амал намуда, шумо дар ҳеҷ вақт хӯрокхӯрии паҳлӯӣ хоҳед дошт!

Коркарди картошкаи ширини пухта

Коркарди картошкаи ширини пухта
Картошкаро шуста, сипас онро бо чангак кунед. Картошкаро дар зери об нигоҳ доред ва барои тоза кардани лой аз онҳо хасу скрабро истифода баред. Сӯрох кардани картошка бо ғӯза имкон медиҳад, ки ҳангоми пухтан, аз картошка раҳо шавад. Тинҳои чангалро тақрибан часпонед дюйм (1,3 см) чуқур ба гӯшти картошка. 6-12 маротиба такрор кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамаи паҳлӯҳои картошкаро сӯрох кунед. Шумо метавонед миқдори зиёди картошкаҳои ширинро мехоҳед, ки мехоҳед. [1]
Коркарди картошкаи ширини пухта
Танӯрро то 400 ° F (204 ° C) пешакӣ гарм кунед ва берун аз картошка равған диҳед. Растанӣ ё равғани зайтунро истифода баред ва берун аз ҳар як картошка сабук пӯшед. Ин кӯмак мекунад, ки пӯст тар ва ҳамвор бошад. Шумо метавонед чанд қатра равғанро бевосита ба картошка гузоред ва бо дасти худ гиред. [2]
Коркарди картошкаи ширини пухта
Картошкаро дар фолгаи алюминӣ ба таври суст оред. Ҳар як картошкаро дар фолгаи алюминӣ озодона печонед, то ба таври мусовӣ пухта шудани картошка кӯмак расонад. Ба ҷои дарпеч кардани онҳо, дар ақсои каме ҷой дошта монед, то буғ халос шавад. [3]
Коркарди картошкаи ширини пухта
Картошкарро барои 45 дақиқа оҷур кунед. Картошкаро бо қабати фолгаи печонидашуда бевосита дар болои мизи миёнаи танӯр гузоред. Пас аз пухтан онҳо дар давоми 45 дақиқа, 1 картошкаро санҷед, то бубинед, ки оё ин кор карда шудааст. Бодиққат онро бо дорандаи деги тоза кунед, пӯшед ва пӯстро бо корд сӯзонед. Агар корд ба картошка ба осонӣ бурад, ин кор карда мешавад. Агар картошка ҳоло ҳам сахт бошад, онро пас аз 5 дақиқа нарм кардани онро бо фосилаи 5 дақиқа идома диҳед. [4]
Коркарди картошкаи ширини пухта
Пас аз пухтан онҳо картошкаро дар танӯр барои 15 дақиқа тарк кунед. Танӯрро хомӯш кунед, аммо бигзор картошка дар болои рейд дар муддати 10-15 дақиқа гузошта шавад. Ин имкон медиҳад, ки картошка ҳамвор пухта шавад! Пас аз он ки вақти кор тамом шуд, як чӯбдастро истифода баред, то картошкаро аз танӯр бардоред, зеро онҳо ҳанӯз хеле гарм мешаванд. [5]
Коркарди картошкаи ширини пухта
Боқимондаҳоро дар контейнери ҳавоӣ ях кунед ё ях кунед. Агар шумо картошкаи ширинро пасмонда бошед, онҳоро дар як контейнери ҳавои ба монанди Tupperware ҷойгир кунед. Онҳо дар яхдон барои 5 рӯз идома меёбанд, ё шумо метавонед онҳоро то 6 моҳ ях кунед. [6]

Коркарди картошкаҳои ширин

Коркарди картошкаҳои ширин
Пӯст ва картошка мукааб. Барои хориҷ кардани пӯстҳо аз картошкаҳои ширин пӯсти растанӣ ё кордро буред. Барои буридани ҳар як картошка дар нимаи тахтачаи бурида ва корди тезро истифода баред. Сипас, ҳар як нисфро ба иловаро, ки ғафсии 1,5 дюйм (3,8 см) аст, буред ва ҳар як буридаи онро ба 1,5 фут (3,8 см) мукааб кунед. [7]
Коркарди картошкаҳои ширин
Танӯрро то 450 ° F (232 ° C) пешакӣ гарм кунед ва картошкаро дар варақи нонпазӣ гузоред. Аз варақи нонпазӣ истифода баред, то шумо тавонед, ки картошкаҳоро аз ғилоф берун партоед. Картошкаи сабусакдор ва қубуршударо дар варақи нонпазӣ яксон паҳн кунед. [8]
Коркарди картошкаҳои ширин
Картошкаро бо равғани зайтун, намак ва ќаламфури молед. Борон меборад пиёла (59 мл) равғани зайтунро ба картошка бирезед ва сипас гиред, то ҳар як порча яксон пӯшонида шавад. Ба картошка 2 қошуқ (10 г) намак ва ½ tsp (2,5 г) ќаламфури сиёҳ пошед. Онҳоро бори дигар афтонед, то онҳо ба таври баробар ботаҷриба бошанд. [9]
Коркарди картошкаҳои ширин
Картошкаро дар тӯли 35-45 дақиқа бирён карда, баъзан онҳоро пошед. Картошкаро ҳар 15 дақиқа тоза кунед, то ки онҳо аз варақи нонпазӣ нигоҳ дошта нашаванд ва боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо дар ҳама тарафҳо яксон пухта мешаванд. Картошка ҳангоми мулоим ва қаҳваранг анҷом дода мешавад. [10]
Коркарди картошкаҳои ширин
Картошкаҳоро хидмат кунед ва ягон пасмондаҳоро дар яхдон то 5 рӯз гузоред. Лавҳаи нонпазиро аз танӯр бодиққат тоза кунед ва гармиро хомӯш кунед. Бо картошкаи дӯстдоштаи худ ба картошка хизмат кунед. Агар шумо пасмондаҳо доред, онҳоро дар як контейнери ҳавоӣ ҷойгир кунед. Шумо метавонед онҳоро дар яхдон то 5 рӯз нигоҳ доред. [11]

Коркарди картошкаҳои ширин

Коркарди картошкаҳои ширин
Картошкаро пошед. Ҳар як картошкаро дар зери оби равон нигоҳ доред ва як лӯлаи тоза барои тоза кардани лой ва пӯстро аз пӯст тоза кунед. Эҳтиёт бошед, ки ба ҳар як қалмоқ ва доғ бо хасу гиред ва картошкаро бодиққат шуед. [12]
Коркарди картошкаҳои ширин
Картошкаи ширинро дар зарфе ҷойгир карда, бо об пӯшонед. Ба шумо тақрибан 6 картошкаи ширин ё 2 кило (0,91 кг) лозим аст. Онҳо бояд шуста шаванд, аммо пӯст нест. Онҳоро дар поёни коса гузоред ва танҳо оби кофӣ барои пӯшонидани онҳо илова кунед. [13]
Коркарди картошкаҳои ширин
Картошкаро то ҷӯшон об гарм кунед, сипас гармиро кам кунед. Фурӯшро ба гармии баланд табдил диҳед ва интизор шавед, ки об гарм шавад. Сипас, гармиро то кам кунед. [14]
Коркарди картошкаҳои ширин
ШМШ-ро пӯшед ва картошка барои 25-35 дақиқа тобистона кунед. Пӯшонидани табақ ба гармӣ ва буғ мусоидат мекунад, ки картошка тезтар пухта шавад. Онҳо он вақте анҷом дода мешаванд, ки шумо метавонед бо осонӣ онҳоро бо вилт тела кунед. [15]
Коркарди картошкаҳои ширин
Картошкаро резед, ба онҳо сард кунед, ва пӯстҳоро тоза кунед. Мазмуни чошниро бодиққат ба colander резед. Бигзор картошка дар муддати 10 дақиқа хунук карда шавад, пас дастҳои худро барои пӯстҳояшон бирезед. Пӯстҳо бояд ба осонӣ хомӯш шаванд, шумо бояд онҳоро аз гӯшти картошка кашед. [16]
Коркарди картошкаҳои ширин
Картошкаро ба 1⁄2 (1,3 см) бурида буред. Шӯрои тахта ва корди тезро истифода баред. Картошкаро бо дарозӣ ба иловаро тақсим кунед инч (1,3 см) ғафсӣ. Кӯшиш кунед, ки иловаро ба қадри имкон баробар ва ҳамвор созед. [17]
Коркарди картошкаҳои ширин
Шакар қаҳваранг, равған, об ва намакро ба устухон гузоред. Асарҳои 10 дар (25 см) хуб кор мекарданд. Истифодаи ⅓ пиёла (65 г) шакар қаҳварангдор, 3 қошуқ (44.4 мл) (42,6 г) равған ё маргарин, 3 tablespoon (44 мл) об ва ½ tsp (2,5 г) намак. [18]
Коркарди картошкаҳои ширин
Омехтаро гарм карда, ба шӯр доимо омехта кунед, то даме ки ҳамвор ва ҷӯшида шавад. Боварӣ ҳосил кунед, ки шакар, равған, об ва намакро қаҳваранг кунед, то ҳама чизро амиқ омезед. Шояд то 10 дақиқа ҳубоб кашида шавад. [19]
Коркарди картошкаҳои ширин
Картошка илова кунед ва 2-4 дақиқа дигар пазед. Бодиққат картошкаи буридашударо ба усто гузоред. Онҳоро оҳиста омехта кунед, то даме ки онҳо дар равған ва шакар омехтаи шакл гиранд. Пас аз он ки дар тамоми маҳфилҳо тафсонед, сӯзандаро хомӯш кунед ва ба картошка ширинкардашуда хизмат кунед. [20]

Пухтупаз пухтупази картошкаҳои ширин

Пухтупаз пухтупази картошкаҳои ширин
Картошкаи ширинро бишӯед ва пӯст кунед. Ба шумо тақрибан 1 фунт (0.45 кг) картошкаи ширин лозим мешавад, ки ба тақрибан 2 картошкаи калон баробар аст. Ҳар як картошкаро дар зери оби равон нигоҳ доред ва зарф ва лойро бо хасу хас тоза кунед. Пас, як корди парчам ё пӯсти растаниро истифода баред, то пӯстҳоро аз ҳар як картошка хориҷ кунед. [21]
Пухтупаз пухтупази картошкаҳои ширин
Равғанро то 330-350 ° F (166-177 ° C) пешакӣ гарм кунед. Барои пухтани ин пухтупаз шумо метавонед як пӯхтупаз ё танӯраи Голландия истифода баред. Онро бо равғани растанӣ ё рапс пур кунед. Чӣ қадар равғани лозимӣ аз андозаи пухта ё танӯраи Голландия вобаста аст. Танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки равған тару тоза аст ва онро ба 330-350 ° F (166-177 ° C) гарм кунед. [22]
Пухтупаз пухтупази картошкаҳои ширин
Картошкаро ба иловаро ба 1⁄4 дюйм (0,64 см) буред. Ҳар як картошкаро дар нисфи дарозӣ буред, ва сипас ҳар як нимашабро буред иловаро дюйм (0,64 см). Боварӣ ҳосил кунед, ки тахтаи буриши худро мӯътадил кунед ва корди тезро истифода баред. [23]
Пухтупаз пухтупази картошкаҳои ширин
Иловаро шустан ва хушк кунед. Пас аз буридани картошкаи ширин онҳоро шустан ва бо дастмолҳои коғазӣ ё дастмолҳои кӯҳна хушк кунед. Ин барои тоза кардани крахмал кумак мекунад ва ҳангоми пухтанашон онҳоро ширинтар мекунад. [24]
Пухтупаз пухтупази картошкаҳои ширин
Картошкаро дар омехтаи содаи клуб ва ҷуворимакка бирезед. Bag пиёлаи (55 г) ҷуворимакка ва 6 tablespoons (89 мл) содаи клубиро дар халтаи Зиплок ҷойгир кунед. Агар шумо содаи клубӣ надошта бошед, шумо метавонед ҷои оби хунукро истифода баред. Иловаро ба картошка дар халта андозед ва мӯҳр занед ва сипас онро то ҳар як буридаи печонидан ҷӯед. [25]
Пухтупаз пухтупази картошкаҳои ширин
Картошкаи ширинро дар давоми 2-4 дақиқа бирён кунед. Бодиққат як порчаи хурди картошкаи ширин ва бо шиша пухташударо дар танӯр ё дар танӯраи Голландия гузоред. Онҳоро дар давоми 2-4 дақиқа пазед ё то вақте ки онҳо ширин шаванд ва ба қаҳваранг оғоз кунанд. Бахшҳои боқимондаро такрор кунед. [26]
Пухтупаз пухтупази картошкаҳои ширин
Картошка бо намак, агар лозим бошад, тақсим кунед ва ба онҳо хизмат кунед. Шумо метавонед пухтупазҳоро бо намаки муқаррарӣ, намаки Олд ва ё ҳатто Кажун таом диҳед. Онҳоро бо чошнии дӯстдоштаи худ ба монанди кетчуп ё ранч хизмат кунед. Агар шумо пасмондаҳо дошта бошед, онҳоро дар як контейнери ҳавои нафас дар яхдон то 5 рӯз нигоҳ доред. [27]
Оё ман метавонам картошкаҳои ширинро як рӯз пеш аз пухтани онҳо пӯст кунам ва агар ҳа, пас чӣ гуна онҳоро ҳифз мекунам?
Шумо метавонед картошкаро пӯст кунед, аммо боварӣ ҳосил кунед, ки картошка дар яхдон, дар контейнер ё зарфе, ки дар табии пластикӣ пӯшонида шудааст, нигоҳ дошта мешавад.
Картошкаи ширин пухта хуб аст?
Бале. Бисёр одамон фикр мекунанд, ки онҳо инанд, аммо ин як масъалаи таъми худи шумост.
Оё картошкаҳои ширин барои диабетон хӯрдан мумкин аст?
Бале. Аз карбогидратҳои мураккаб натарсед.
Чӣ гуна ман метавонам пораҳои картошкаи ширинро халос кунам, вақте онҳо пажмурда намешаванд?
Дафъаи дигар онҳоро боз печонед. Ё онҳоро дар муддати кӯтоҳ 2-3 дақиқа дар печҳо попед ва сипас машқ кунед. Агар танҳо якчанд порча бошад, онҳоро аз онҳо ҷудо кунед. Ҳеҷ кас оқилтар нахоҳад шуд.
Оё картошкаи ширин бо микровровизаҳо серғизо аст?
Бале! Картошкаи ширин бо печи микроавтобус роҳи хеле зуд ва осон барои ба даст овардани картошкаи ширини нарм ва доғдор аст. Микробавринг профили ғизоии картошкаи ширинро низ зери хатар намегузорад. Танҳо онҳоро пӯст накунед!
Ман картошкаи ширини худамро парвариш мекунам, аммо вақте пирожни худро сохтам, онҳо хеле ғафс ҳастанд. Барои лоғар кардани онҳо бояд чӣ кор кунам?
Шумо метавонед танҳо каме шир илова кунед. Агар онҳо ба хишт монанд бошанд, аз як тухм ва 3/4 пиёла шир омехта кунед ва онро барои мувофиқ кардани он омехта кунед.
Оё картошкаи ширинро пас аз пухтан гарм кардан мумкин аст?
Бале, метавонанд.
Оё картошкаи ширин пухтупази хуб месозад?
Бале. Картошкаи картошкаи ширинро бо риояи дастурҳои фаронсавии фаронсавии дӯстдоштаатон иҷро кунед ва ба ҷои он картошкаи ширинро истифода баред
Метавонам картошкаи ширинро напазам?
Оё дастурҳои пухтупаз фарқ мекунанд, агар ман картошкаи ширини Ҷопонро истифода барам?
Ман каме картошкаҳои ширин гирифтам, ки қаблан бо пластикӣ печонида шудаанд. Ман онҳоро чӣ гуна пухтам ва чӣ қадар вақт мегирад?
Шумо инчунин метавонед картошка ширин напазед ё онҳоро дар печи пухта . Картошка ширин судак метавонад покиза ва бо мақсадҳои гуногуни дигар истифода мешаванд.
l-groop.com © 2020