Чӣ тавр пирожни Нигерия пухтан

Агар шумо дар ҷустуҷӯи тортҳои бойе бошед, ки омехта кардан осон аст, тортҳои Нигерияро оро диҳед. Равған ва равғани маргаринро бо шакар то он даме, ки пухта мешавад. Сипас ордро бо хокаи нонпазӣ ва шир латукӯб кунед. Тӯрро дар 2 дегча дегча паҳн карда, пирожнҳоро пазед, то онҳо қаҳваранги тиллоӣ шаванд. Торти Нигерӣ ҳангоми содда хизмат кардан аъло аст, аммо шумо метавонед пирожнро сармо ва овезед ё онҳоро бо хушбӯй фаро гиред.

Омехта кардани таом

Омехта кардани таом
Танӯрро то 350 ° F (177 ° C) гарм кунед ва 2 дегча мудаввар гиред. Шумо метавонед ду дона тортҳои 8 ё 9-дарозӣ (20 ё 23 см) истифода баред. Зарфҳоро орд кунед ва орд пошед ё бо дорупошӣ пошед. [1]
  • Барои осон кардани тоза кардани пирожнҳо, ба табақҳо бо коғаз пергамент андеша кунед.
Омехта кардани таом
Шири оризро дар об пароканда кунед. 4 косаи (26 г) шири оризро ба як коса андозед ва рехт пиёла (120 мл) об. То даме, ки шири ориз пурра махлул карда шавад, пӯст ё омехта кунед. [2]
  • Агар хоҳед, ба ҷои иваз кардани шири ориз 1⁄2 пиёла (120 мл) шири моеъро истифода баред.
Омехта кардани таом
Орд, хокаи нонпазӣ ва чормащзро дар як косаи ҷудогона ҳамвор кунед. 4 пиёла (520 гр) орди мақсаднокро ба як косаи калон гузоред ва 1 tablespooon (14 г) хокаи нонпазӣ илова кунед. Агар шумо хоҳед, ки торт сабуктар тунд шавад, 1/2 қошуқи (1 г) мускат ва завҷааш илова кунед. [3]
  • Компонентҳои хушкро тақрибан 30 сония пӯшед, то ки онҳо пурра омехта шаванд.
Омехта кардани таом
Равған, маргарин ва шакарро аз 5 то 10 дақиқа қаймоқ кунед. Ба як косаи омехтаи калон 1 пиёла (226 г) равғани намакинкардашуда, 1 пиёла (226 г) маргарин ва 2 пиёла (400 г) шакар гузоред. Омезиши барқӣ ё омехта бо ёрии суръати миёнаро якҷоя кунед. [4]
  • Омехтаи яхмосшуда бояд саманд ва хушбӯй бошад.
  • Агар шумо миксер надошта бошед, аз чӯбча истифода баред. Дар хотир доред, ки барои омехта кардани даст ба дасти худ аз 5 то 10 дақиқа вақт лозим аст.
Омехта кардани таом
Якбора дар 10 тухм 1 бо суръати миёна латукӯб кунед. Омезиши миксерро нигоҳ доред, вақте ки шумо ба 1 омехтаи крем илова кунед. Пас аз он, ки тухм дохил карда шудааст, тухмро боз илова кунед. Ӯро лату кӯб кунед, то шумо 10 тухм илова кунед. [5]
  • Тухмҳои ҳарорати хонагӣ ба ҷурми беҳтарин омехта мешаванд. Агар онҳо сард шаванд, моеъ метавонад ҷудо шавад, аммо вақте шумо компонентҳои хушк илова мекунед, боз ҳам ҷамъ мешаванд.
Омехта кардани таом
Тӯрро дар 2 дақиқа бо суръати баланд саба кунед ва Бахромро илова кунед. Миксерро ба боло рехта, зарбро латукӯб кунед, то он даме ки саманд шавад. Пас аз он 1 tablespooon (15 мл) Бахром илова кунед ва то он даме, ки ба он дохил карда шавад, задед. [6]
Омехта кардани таом
Илова бар ин, омехтаи хушк ва ширро илова кунед. Миксерро ба сатҳи пасттар андозед ва тақрибан аз се як ҳиссаи омехтаи хушкро зарба занед. Пас аз он ки шумо нисфи шираи дигари омехтаи хушкро илова кунед, дар нисфи шир лат кунед. Дар боқимондаи шир ва сипас боқимондаи орд зарба занед. Ҳамин ки охирин омехтаи хушк ҳамроҳ карда шудааст, лату кӯб кунед. [7]
  • Ин хуб аст, агар дар камарбанди торт чанд порча бошад.
  • Ҳангоми латукӯб кардани торт тортро сахт ва зичтар мекунад.

Нонпазии пирожниҳо

Нонпазии пирожниҳо
Тӯрчаи тортро дар байни ду дегча омода кунед. Нисфи қамишро ба 1 пиёлаи тортчаи равғаншӯб пошед ва боқимондаашро дар табақи дигари торт паҳн кунед. Қафои қошуқро барои ҳамвор паҳн кардани бомҳо истифода баред. [8]
Нонпазии пирожниҳо
Тортчаи Нигерияро аз 45 то 55 дақиқа оҷур кунед. Ҳарду табақро дар танӯр гузоред ва онҳоро оҷур кунед, то он даме ки онҳо Браун тиллоӣ шаванд ва аз паҳлӯи ШМШ сар карда сар кунанд. [9]
  • Барои санҷидани он, ки пирожниҳо анҷом дода мешаванд, ба маркази санҷишча ё шишагинчаи торт гузоред. Тест бояд тоза бошад. Агар не, тортро барои 3-5 дақиқа боз пазед ва боз тафтиш кунед.
Нонпазии пирожниҳо
Пирожни онро сард кунед ва аз зарфҳо ҷудо кунед. Пирожни онро аз танӯр бардоред ва дар болои сим сим гузоред, то хунук шавад. Пас аз он ки онҳо комилан сард шудаанд, онҳоро хомӯш кунед ва ба рахи сим гузоред. [10]
Нонпазии пирожниҳо
Пирожнҳоро пазед ва пазед, агар шумо торт қабати лозимӣ дошта бошед. Паҳн шудан равғани бодом дар болои 1 пирожн ва дигар тортро дар боло ҷойгир кунед. Дар боло ва паҳлӯ сардии бештарро паҳн кунед. [11]
  • Шумо инчунин метавонед як намуди иловагии хазинаро дар болои боло барои намуди махсуси иловагӣ паҳн кунед.
Нонпазии пирожниҳо
Ба пирожни Нигерия хизмат кунед. Агар шумо намехаред, ки пирожнҳоро шабнам кунед, шумо метавонед ҳар ду пирожнро бо шакар оризшудаи элеватор пошед. Буридаи пирожни бурида ва ба он ҳамроҳ бо шири лубиж, шарбати хамираи шакар ё kunnu aya. [12]
  • Тортҳои боқимонда дар як контейнери ҳавоӣ дар ҳарорати хонагӣ барои 1-2 рӯз ё дар яхдон то 1 ҳафта пӯшед ва нигоҳ доред.
Чӣ гуна шакари яхкунандаро ба торт пошидан мумкин аст?
Як ҷумбонидан метавонад барои тақсимоти шакар icing ба торт истифода бурда шавад. Кӯшиши пошидани бо дигар асбобҳо, ба шумо баробарии яксонро намедиҳад.
Ман тортро чӣ гуна оро медиҳам?
Ин як торт оддӣ аст, ки ба таври анъанавӣ номатлуб аст. Агар шумо хоҳед, ки ба тортҳои аслии Нигерия хизмат кунед, амалҳои марбут ба ороиш ва пирожни тортро иҷро намоед. Агар шумо дар бораи ҳаққоният ташвиш надоред, тортро бо хоҳиши худ оро диҳед. Яхмос қамчинкориро дар болои торт паҳн кунед, дар болои торт яхбандӣ ё шабнамро гузоред ё онро дар шоколади гудохта ё мазлумон пӯшонед.
Агар шумо конякро барои лаззат дохил кардан хоҳед, пас ҳангоми илова кардани Бахром аз 1 то 2 tablespoons (15 - 30 мл) ба зарра зада гиред.
l-groop.com © 2020